Toftlund menu
KR. 299,- INKL. MOMS
TOFTLUND menu
VÆLG SELV 9 DELE
Vælg 1 forret .
3 Tarteletter med høns i asparges
2 skiver lakseroulade med rejer
Maskeret blomkål med grønt
Tunmousse med rejer og dilddressing
Hønsesalat på ananasring med bacon
Kød vælg 2 slags
Marineret svinefilet Kalkun i svøb af bacon
Marineret kyllingebryst
Glaseret skinke
Nakkesteg stegt som vildt
Pulledpork
Hotwings'
BQ marineret kamben
Helstegt oksefilet
Vælg 2 x kartofler
Flødekartofler
Krydrede kartofler
Hvide kogte kartofler
Brasede kartofler
Bagt kartoffel med smør
Kold kartoffelsalat
kogte ris
Salater vælg 2 slags.
Grøn salat med dressing
Salatbar 8-12 slags med dressing .
Broccolisalat
Salat himmelblå
Pastasalat
Hvidkålsalat
Melonsalat
Waldorfsalat
Sauce. Vælg 1
Whisky sauce
Rødvinsauce
Champignon ala´creme
Brun sauce
Bearnaisesauce
Dessert - Vælg 1
Citronfromage med flødeskum
Chokolademousse med flødeskum
Fløderand med kirsebærsauce
Ostelagkage med kiwi
Frugttærte med cremefraiche
Frugt med råcreme
Leveres til bord . Det varme ankommer i varmekasser.
Pris er ved min 30 betalende kuverter
Levering 4,00 pr. km. tur / retur
MENU 7
KR. 325,- INKL. MOMS
3 retter til bord.
Forret kan bestilles tallerken anrettet.
Anrettes på stedet på jeres tallerkener.
Tun rørt med hjemmelavet mayo og cremefraiche , på bund af sprøde salater.
Toppet med rejer , urter og citron
Brød og smør
Hovedret til buffet . Ønskes hovedret til bord, vælges 1 slags
Rosastegt kalv med kartofler ristet i olie , hvidløg og rosmarin .
Dansk grisefilet med cremet flødekartofler toppet med friske forårsløg.
Whiskysauce
2 lækre salater efter sæson
Dessert i portion til bord.
Frisk citronfromage serveret med jordbær marineret i mynte og rørsukker.
Toppet med vaniljeflødeskum.
Pris er ved min 30 betalende kuverter
Levering 4,00 pr. km. tur / retur
MENU 80
KR. 325,- INKL. MOMS
3 retter , forret og dessert til bord , Hovedret til buffet
Forret Portioneret
Tunmousse med rejer og dilddressing
Brød og smør
Kød 2 slags.
Hotwings'BQ
marineret kamben
Helstegt oksefilet
Flødekartofler
og små petitkartofler
Sauce bearnaise
Salater
Salatbar 8 - 12 slags med dressing
Coolslaw
Waldorfsalat
Dessert
Chokolademousse med flødeskum
Pris er ved min 30 betalende kuverter
Levering 4,00 pr. km. tur / retur
Menu 3
kr, 349,- INKL. MOMS
2 retter til bord. Oksemørbrad.
Tapasmenu.
Serrano skinke med pesto
Salat med Tigerrejer
Bruschetta
Med tomat og parmesan
Majsandekager med laks og friskost
Saltede røgede mandler
Kartoffelchips og aioli
Kyllingespyd med bacon og daddel
Indbagte rejer med lime-mayo
Fyldte mini peberfrugter Aioli
Hertil friskbagt brød og smør min.15 kuverter
Grillet oksemørbrad
med grillede og marinerede rodfrugter Hjemmelavede kroketter med ost
Pris er ved min 30 betalende kuverter
Levering 4,00 pr. km. tur / retur