- KATALOG ALLE MENUER.
- BUFFET HELE KATALOGET.
Buffet 11 .
Buffet 11. 3 retter
Forret Vælg 1 slags
1. Tunmousse. Pyntet med urter og tomat
serveres med økologiske rugbrøds chips.
2. Grillet kyllingebryst, sprød salat,
dressing, tomater, parmesan og brød croutons
3. Lakseroulade, Dansk laks, friskost og
urter , citron
4. Tarteletter. Cremet høns i asparges
serveret
5. Dansk røget laks, Æble,
salat, urtecreme, citron coulis
1. Glaseret skinke med brun farin og akacie
honning
2. Braiseret nakkefilet vendt i bacon
og braiseret i ovn
3. Kylling på spyd, Marineret i taiyaki
og grillet
4. Kylling supreme. Sprødstegt kyllingefilet
på ben
5. Kalve Culotte. Grillet kalve culotte med
fedtkant, timian og hvidløg.
6. Helstegt oksefilet, med fedtkant, timian
og hvidløg.
Sauce: Vælg 2 sauce
1. Peber sauce
2. whisky sauce
3. Sauce af fonden
4. Bearnaise
5. Chili Bearnaise
6. Rødvins sauce
Tilbehør: Vælg 2 slags
1. Broccoli salat, med sprødt bacon, syltede
rødløg og broccoli crudité.
2. Spinat salat. Spæde spinatblade vendt med
æble eddike, feta, rødløg og couscous.
3. Tomat salat. Mozzarella, basilikum og
oliven.
4. Cæsar salat, Salat, tomat, parmesan,
dressing, brød croutoner.
5. Kokkens pasta salat, Årstidens
grønne salat.
6. Ovnbagte petit kartofler krydret med
rosemarin og hvidløg.
7. Ovnbagte fløde kartofler.
8. Bagt kartoffelmos.
Dessert: Vælg 1
1. Tiramisu
2. Kraftig Chokolade Browies
3. Lagkage med Jordbær
Pris er ved min 30 betalende kuverter
Levering 4,00 pr. km. tur / retur
Vores kataloger åbner når du klikker på forside billederne.
Ring og bestil 2990 0410
PGA. STORE PRISSTIGNINGER PÅ ALLE VORES INDKØB AF VARER ER BØRN FRA 1/5 2022 SAMME KUVERTPRIS SOM VOKSNE.
Nem opvask ?
Vi kan leverer store kraftige tallerkener og bestik som kan klare de store pandekager . 2 tallerken 26 cm pr. person samt 1 sæt bestik. Tilvalg kr. 15,- pr kuvert .
