Buffet 13.

Buffet 13. 

Alt til buffet .                                               

Ønskes tallerken forret vælges kun 1 forret. 

2 Forretter:

Røget tyndstegsfilet med syltede brombær, spæde salater og friske krydderurter.

&

Varmrøget laks med radise, fennikel og sprød rugbrød serveret med dildcreme.

2 Hovedretter:

IPA Braissieret Gris, bagte rødder, timian, gulerødder. Serveres med Rosmarin kartofler og Braissierlage.

&

Langtidsstegt Oksefilet, Grillet spidskål, ristede svampe og brændte løg, serveres med Ristede kartofler og rødvinsauce smagt til med cognac 

2 Desserter:

Mojito Fromage.

Med sprød vanilje og chokolade rør.

&

Jordbærtærte .

Sprød tærtebund med mazarin, vaniljecreme og citronfromage toppet med hvid chokolade.

Pris er ved min 30 betalende kuverter

Levering 4,00 pr. km. tur / retur