Buffet 63.
Marinerede rejer på salat af fennikel og rucola.
Bruschetta med 3 slags fyld.
Italiensk vildtgåsebryst med rucola, trøffelolie og friskhøvlet
parmesan.
Kalv med tunsauce-vitello tonnato.
Hovedretter 3 slags kød.
Kalve scaloppini med citron-scaloppini al limone Italiensk
oksefilet fyldt med mozzarella, rucola og pancetta. gorgonzolasauce.
Lammekølle stegt med hvidvin fennikel og hvidløg.
Tilbehør.
Saltbagte gourmet kartofler med italienske krydderurter.
Salat af grillede squash og auberginer, marineret i olivenolie,
hvidløg, hvid balsamico samt frisk persille, basilikum og oregano.
Solmoden tomat salat med bøffel mozzarella,oliven og basilikum.
Grøn salat med frugt evt. jordbær, hvid balsamico, høvletparmesan og friske krydderurter.
Desserter
Kold rabarber suppe med italiensk vaniljeis
Tiramisu med MasCapone og marsal
Inkl. levering fra grænsen til Århus og Fyn fra 30 kuverter.
Nord for Århus + kr. 4,00 pr. km. fra Århus .
ET TILBUD FRA MAD
OG HJÆLP TOFTLUND.
0
