Buffet 4.

Alt til buffet.

Kan leveres med tallerkenanrettet forret.
Ønskes tallerken forret vælg kun 1 forret

2 forretter.

Røget tyndsteg med marinerede bær og krydderurtesalat

Lakseroulade af røget laks og ostecreme med krydderurter, balsamico glance og salat.

2 Hovedretter. Leveres med:

1 varm garniture/ 2 farverige salater.

2 kartofler.

1 grøntsags souffle.

2 sauce.

Kød.

Langtidsstegt oksefilet. Stegt 18 timer ved 54c. Sprængt nakkesteg.

2 Dessert.

Æbletærte med et stykke vaniljeis.

Garteau marchell . Chokoladekage med top af mousse.