Menu 51.

MENU 51

Vælg med eller uden kok fra 50 kuverter. 

Kan leveres uden kok fra 30 kuverter. 

2 forretter på tallerken. 

Uden kok leveres til bord på fad. 

Limerimmet laks, Røget mayonnaise, spinatcreme, rygeost, lakserogn og sprøde grønne urter.

& Griseterrin af skank, Creme af rødbeder, sprød rugbrød grov sennepsvinaigrette og brøndkarse.

Hovedret til bord. 2 slags kød  

Fyldt & sprød unghane, vesterhavsost, persille, citron. Serveres med pommes risoli og sauce chassur.

Langtidsstegt Okse, Grillet spidskål, ristede svampe og brændte løg. pommes anne og rødvinsauce.

Desserttallerken 3 dele, anrettet på tallerken med kok på stedet. 

Uden kok leveres til buffet. 

Fransk Chokolade chok, Vaniljeis, hindbær og hindbærstøv 

Jordbærtærte. Sprød tærtebund med mazarin, vaniljecreme, citronfromage og hvid chokolade.

Chokolademousse med frugt topping.

Pris er ved min 30 betalende kuverter

Levering 4,00 pr. km. tur / retur