Menu 23 .

MENU 23.
BRYLLUPSMENU 2. 

Menu 23 KOK PÅ STEDET FRA 50 KUVERTER.

Kan leveres fra 30 kuverter

BRYLLUPS OG FESTMENU 2. 

Forret Anrettet på tallerken 

Hvidløgs grillede tigerrejer på spyd på bund af radiser og

frise ́salat Friske krydderurter og purløgs creme Hjemmebagt brød med smør Hovedret

Hovedmenu til bord.

Langtidsstegt oksefilet(rosa) samt Krondyrinderlår m/ soufflefars af svampe, hvidløg og

timian kraftig vildt sky og rødvinssauce.

Små gourmet kartofler stegt i koldpresset

Rapsolie.

Kartoffeltærte m/ bacon Broccolisalat m/skalotteløg og syrlig creme fraiche

Æble-chili salat med friske krydderurter

Dessert .

Leveres på Tallerken med kok.

Uden kok leveres til bord.

Fragilité roulade med hjemmelavet skovbær is. Brownies m/

nødder pyntet med sæsonens friske frugter og rørt creme fraiche.

Hertil syrlig sorbet af

hindbær og citron 

Pris er ved min 30 betalende kuverter, med kok min. 50 kuverter

Levering 4,00 pr. km. tur / retur